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快拌三色油豆皮
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醉江南倦客傲凝

　　油豆皮经常被用在火锅或着麻辣香锅等热菜中，其实把它用在凉菜中也是不错的选择。

时间:10分钟内
食材
油豆皮 50g
青椒 2个
白洋葱 半个
橄榄菜 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    备齐原材料。
  • 步骤 2/4
    青椒对半剖开，切丝。
  • 步骤 3/4
    油豆皮在热水中焯一下，沥干、切丝。
  • 步骤 4/4
    半个洋葱切丝。所有菜丝摆盘，放上橄榄菜，拌匀。即可食用。
小贴士

　　生吃洋葱，对抗癌有很强的功效。洋葱选白色的，不辣口。橄榄菜中含有盐份和橄榄油，所以不用再额外放盐和油了。

发布于 2018-07-23
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