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酸辣蛏子皇
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希望shabby
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很多人都接受不了酸笋的味道,不知道因此错过了多少美味
时间:10分钟内
食材
蛏子
500g
葱姜蒜
适量
生抽
适量
花生油
适量
小米椒
2个
蚝油
适量
酸笋
100克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
热锅冷油下葱段姜片蒜片
步骤 2/4
依次放入酸笋,小米椒,辣椒酱(这个辣椒酱里面有蒜末和豆豉,是我公公做的,可以用不放)
步骤 3/4
放入蛏子
步骤 4/4
依次放入料酒,生抽,蚝油调味,完成了
小贴士
1.蛏子一定要提前吐沙。清水中放入海鲜或少许色拉油有助于吐沙。
2.蒸鱼豉油和鸡汁都带有盐。不必再多放食盐了
发布于 2018-09-14
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