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鲜鲍鱼瘦肉汤
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没有南山南
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时间:1-2小时
食材
鲍鱼 6个
梅花肉 200g
枸杞 5g
姜 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。
  • 步骤 2/8
    鲍鱼切花刀
  • 步骤 3/8
    梅花肉切块
  • 步骤 4/8
    鲍鱼瘦肉焯水。
  • 步骤 5/8
    鲍鱼、瘦肉、枸杞、姜，放入砂锅中。
  • 步骤 6/8
    5:加适量清水，清除浮末。
  • 步骤 7/8
    大火烧开，转小火炖2小时，食用前加盐调味即可。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

鲍鱼清洗时需将内脏去除，不然会有涩味

发布于 2018-08-19
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