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红烧鳗鱼段
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时间:10分钟内
食材
鳗鱼
适量
油
适量
老抽
适量
美味鲜酱油
适量
白糖
适量
料酒
适量
开红辣椒
3个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鳗鱼一条处一段 。
步骤 2/6
鳗鱼中间一节,洗干净 ,再切小段 。
步骤 3/6
切好段的鳗鱼放上盐和干辣椒拌均匀,腌渍一个小时左右 。
步骤 4/6
腌渍好鳗鱼用清水冲洗一下咸味,用纸巾擦干小分,下热油煎至两面微黄,放上干红辣椒 。
步骤 5/6
煎黄放上料酒,老抽,美味鲜酱油,白糖上盖煮熟 。
步骤 6/6
煮熟出锅就成 。
小贴士
我今天是冰箱大清仓,找出了排骨,就用排骨炒了!其实用五花肉煸香味道会更好~~~
发布于 2018-09-12
33
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