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鸡汁清蒸比目鱼
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比目鱼具有增强记忆力，并且富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力，比目鱼的营养物质丰富，适合的人群也多，比如说它的脂肪量是比较少的，所以不用担心会有胆固醇高的情况出现哟，加了太太乐鲜鸡汁，味道更是鲜掉眉毛滴，同时营养也翻倍咯……

时间:10-30分钟
食材
比目鱼 2条
太太乐鲜鸡汁 15克
葱 适量
姜 3片
干辣椒 3个
蒸鱼豉油 10克
花椒 2克
香菜 1颗
料酒 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先备齐所有的食材。
  • 步骤 2/9
    用刀把葱，姜、干辣椒和香菜切成丝。
  • 步骤 3/9
    用厨房剪子把比目鱼的内脏和黑膜清除干净。
  • 步骤 4/9
    把清除干净的比目鱼用清水冲洗干净后。
  • 步骤 5/9
    用厨房纸把比目鱼的水擦干净后，用刀把比目鱼划出口，以便方便腌制入味。
  • 步骤 6/9
    这个时候加入料酒去腥味。
  • 步骤 7/9
    然后把切好的葱姜和干辣椒均匀的撒在比目鱼的表面。
  • 步骤 8/9
    这个时候加入蒸鱼豉油。
  • 步骤 9/9
    把比目鱼腌制20分钟后。
小贴士

比目鱼食用的过程中也是需要注意合理的搭配的，还有一些禁忌的人群最好不要吃，患癌症、痛风、肥胖、有痰火、血小板减少、血友病、维生素E缺少、肝硬化等病症者不宜食用，以免给身体带来一些影响和伤害哟……

发布于 2019-02-28
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