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干煎秋刀鱼
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地厚terrify

比较容易熟。调味粉没有的话，就只能红烧了。

时间:10分钟内
食材
秋刀鱼 适量
五香粉孜然椒盐等皆可 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    取肚子杂货，开背刀，塞姜片，洒料酒和盐腌制半小时
  • 步骤 2/7
    下油锅煎
  • 步骤 3/7
    一面金黄翻面。
  • 步骤 4/7
    连翻两次后，鱼基本熟了。洒调味粉，鱼两面反复洒。这时候可以小火。以防焦了。
  • 步骤 5/7
    反复撒~最后撒孜然。
  • 步骤 6/7
    适合淡口味。
  • 步骤 7/7
    不错
小贴士

1、日料的内脏是不除的，不介意的可以一起吃

2、喜欢柠檬的话也可以烤完之后挤汁（个人觉得只有柠檬的香气，对味道影响不大）

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发布于 2018-08-24
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