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鲜美黄腊丁
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时间:10-30分钟
食材
黄腊丁
500ml
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
蚝油,生抽,料酒
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
将黄腊丁处理干净洗干净,沥水待用
步骤 2/6
热锅放油,放点生姜去腥。油稍微放多点,拿来煎鱼的,
步骤 3/6
将黄腊丁放入油内煎至两边都有点微黄
步骤 4/6
把鱼乘出装盘备用。另外剩下的油可以爆香生姜大蒜,再放入鱼
步骤 5/6
分别加入蚝油,生抽,盐,料酒,开水,大火煮开后,小火煮10—15分钟左右
步骤 6/6
放少量味精装盘,撒葱花!鱼肉美味,但是鱼汤更美味哦
小贴士
煎黄腊丁的时候不要煎太久,不然肉太嫩了
发布于 2018-11-11
181
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