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红烧鲳鳊鱼(超级简单家常做法
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foreign景天

儿子们喜欢吃鱼，所以各种鱼换着做，今天是鲳鳊鱼～超级简单，童鞋们快学起来吧

时间:10-30分钟
食材
鲳鳊鱼 3条
葱姜 适量
油盐 适量
料酒 适量
糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    坐锅烧油中温，下雨煎，不要来回翻动容易碎
  • 步骤 2/5
    两分钟翻面，放入葱姜，同样煎2分钟
  • 步骤 3/5
    加入料酒，煮一会儿
  • 步骤 4/5
    加入老抽适量，然后加冷水，不用太多，鲳鳊鱼很容易熟！加水后加入盐和糖，喜欢吃出甜味的就多放点糖～大火烧开煮几分钟，看汤汁变稠就可以加入鸡精起锅～
  • 步骤 5/5
    千万不要来回翻动，也不要煮的太久，肉容易老也容易碎！
小贴士

这里提醒亲们盐先不要放，因为酱油和味椒盐本身就咸，到最后加鸡精的时候尝一下，淡的话再加

发布于 2018-12-25
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