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家乡味道-干河虾炒韭菜
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继诿茁虐儇

婆婆知道我爱做饭，这不老家快递过来的河虾，豆豉，都是别人在河边打捞上来的，特别香，的确 吃起来也香，更重要的是那份心意

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 一把
河虾 一碗
豆豉 3勺
干辣椒 4汁
蒜 4粒
姜 3片
盐 2g
料酒 一勺
鸡精 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备好，虾用水泡发沥干
  • 步骤 2/9
    韭菜切段
  • 步骤 3/9
    热油五成下入姜蒜辣椒豆豉
  • 步骤 4/9
    小火下入虾，把香味炒出来
  • 步骤 5/9
    香味出来下入韭菜转大火
  • 步骤 6/9
    变色下入盐
  • 步骤 7/9
    料酒
  • 步骤 8/9
    下入鸡精起锅
  • 步骤 9/9
    近图
小贴士

韭菜不能炒太久老了不好吃还会出水，河虾一定要泡一下，放小米椒味道更好，我家用完了

发布于 2018-09-25
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