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椒盐赖尿虾
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顾落影执迷离

椒盐濑尿虾，在粤菜的酒店里经常会点到的一种海鲜，这道椒盐赖尿虾超级简单，超级下酒！

时间:10分钟内
食材
赖尿虾 1斤
油 适量
椒盐粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    新鲜的赖尿虾洗净，沥干水份。
  • 步骤 2/3
    锅里倒入约500毫升的油，油热了倒入赖尿虾炸。
  • 步骤 3/3
    大约炸三至五分钟，捞起虾摆在盘子上，撒上椒盐分。口味重就多撒点，口味淡就少撒点。
小贴士

虾爬子要鲜活的哦！ 花椒大料这些辅料多放些没关系的，都是借味儿嘛；尤其是蒜蓉，一定要用捣的，多放一些味道很棒的；最后搅匀品尝下，苦咸苦咸的就对啦！

发布于 2018-11-21
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