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3分钟早餐—奶油司康
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谷风风月人间
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时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 150g
淡奶油 130g
砂糖 30g
泡打粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将砂糖倒入盆中
  • 步骤 2/7
    低筋面粉跟泡打粉一起筛入盆中，用刮刀和砂糖拌匀
  • 步骤 3/7
    将淡奶油倒入，用刮刀搅拌至无干粉，用手揉成团
  • 步骤 4/7
    取出擀开一分为二
  • 步骤 5/7
    叠起来再次擀开
  • 步骤 6/7
    用模具压出你喜欢的形状
  • 步骤 7/7
    排入烤盘，表面刷蛋液，不刷也可以预热好的烤箱，190度15-18分钟，表面上色就差不多了
小贴士

* 小月龄宝宝吃，蔓越莓可以切碎，或者少放。

* 冷藏发酵温度不能太低，我设置的8℃，温度太低，面团不容易发。

* 奶酪也可以使用其他宝宝奶酪。

发布于 2018-09-18
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