牛油果金枪鱼全麦面包 - 牛油果金枪鱼全麦面包的做法,牛油果金枪鱼全麦面包怎么做好吃,牛油果金枪鱼全麦面包的家常做法 - 京细菜谱

牛油果金枪鱼全麦面包

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嫪恋instructor

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又一款咸口味面包，还用了全麦粉！

时间:1-2小时

食材

高粉 200g

全麦粉 50g

砂糖 20g

盐少许

水 180g

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烹饪步骤

步骤 1/9

面包桶里先放入水、盐、砂糖再放入高粉、全麦粉和酵母粉，启动和面程序
步骤 2/9

和成光滑面团后放入烤箱低温发酵至两倍大
步骤 3/9

取出后压扁排气分成6等分后松弛10分钟
步骤 4/9

牛油果切小，油渍番茄切小，金枪鱼撕小放入碗中，加入适量的沙拉汁、盐、黑胡椒碎、柠檬汁和芝士粒拌匀备用
步骤 5/9

取一个小面团擀成椭圆形
步骤 6/9

放入适量的馅料
步骤 7/9

卷起来成橄榄形放入纸膜中，放入烤盘
步骤 8/9

放入烤箱低温发酵45分钟，二次发酵完成，在表面撒上干粉
步骤 9/9

入预热好的烤箱160度烤20分钟，时间到，出炉

小贴士

现做现吃比较好

发布于 2019-02-09