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巧克力饼干棒（初丁易上手详细系列五）
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贫址簿坠怯

巧克力饼干棒做起来比较方便，对于新手也属于百分百成功的一款饼干，而且裹了巧克力和坚果碎之后味道真的很棒，适合做小点心≧﹏≦

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋液 35g
低筋面粉 100g
黄油 25g
糖粉 25g
高温烘焙奶粉 10g
泡打粉 四分之一小勺
小苏打 八分之一小勺
巧克力 适量
巴旦木等坚果碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备，粉类需要提前混合过筛
  • 步骤 2/9
    蛋液打匀后均匀倒入混合过筛后的粉
  • 步骤 3/9
    揉成光滑的面团（形状什么的请别在意鸟~╮(╯▽╰)╭）
  • 步骤 4/9
    使用擀面杖擀成薄片，上下两边往中间折，左右往中间对折，就像做蛋挞皮一样，重复三四次
  • 步骤 5/9
    擀成0.5cm的厚度，去掉不规则边缘变成长方形
  • 步骤 6/9
    切成宽度0.5cm的条状
  • 步骤 7/9
    ，多出来一点面团可做成别的形状不要浪费，摆好放入预热好的170°的烤箱十分钟，烤到表面带点金黄即可
  • 步骤 8/9
    裹上巧克力后撒上坚果碎在烤架上晾干
  • 步骤 9/9
    包装一下又能出门见人啦~≧﹏≦
小贴士

1、面团和好后，也可以直接搓球，醒一会没有那么粘手。天气特别冷不用放冰箱。

2、烤箱的温度以自家的为准。

3、牙签有些尖，特别小的小朋友吃的时候要注意哈。或者不用牙签也可以。

4、也可以搓成长条的。

没有巧克力也可以烤为饼干球哈。

发布于 2018-07-03
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