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奶香苏打饼干
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彰远铡
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时间:1-2小时
食材
面粉
450g
奶粉
50克
牛奶
250克
酵母粉
5g
小苏打
5g
黄油
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
面粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g。揉成光滑的面匀。
步骤 2/6
静置一会,取1/3的把面团擀成2mm厚面皮。
步骤 3/6
用饼干模均匀压出图形。
步骤 4/6
放入烤盘后用叉子在上面戳些孔。
步骤 5/6
烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟。
步骤 6/6
一共烤了4盘,成品大概500克多,放凉就可以密封保存了。
小贴士
一粒粒圆鼓鼓很酥脆,奶香味很浓郁。烤的时候选择吹风那一档,烤出来的饼干才够酥脆。
发布于 2018-10-23
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