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草莓松饼+
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overlap聪明

好做~容易~早餐必备~学起来~

时间:10-30分钟
食材
低筋粉 200g
鸡蛋 2只
泡打粉 20g
100g
黄油 适量
蜂蜜 50g
草莓 若干
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材~泡打粉和小苏打不一样哦~低筋面粉~鸡蛋2只就够~多了~做的也多~
  • 步骤 2/9
    黄油隔水融化
  • 步骤 3/9
    加牛奶~搅匀~
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散加糖搅匀~
  • 步骤 5/9
    鸡蛋和黄油等材料混合到一起~多搅一会使鸡蛋散开~糖化开~
  • 步骤 6/9
    面粉、泡打粉混合后~分次加入~使劲搅拌~然后再加入~如果不过筛~一定要搅拌彻底~不结块~
  • 步骤 7/9
    添加到~面浆较粘稠~可以拎起来就可以了~
  • 步骤 8/9
    锅底稍微涂点油~因为面浆里已经含油了~不用太多~小火烧锅~
  • 步骤 9/9
    平底锅热了~面浆用勺子倒在锅面上~大小自己定~如果面浆太稀会扩散很大~太干又不易成饼~所以和面浆时~自己把握好~饼面出现若干空洞~稍等一下就可以翻面了~然后一张松饼就成了~依次类推
小贴士

1、注意全程小火;

2、糖不要放太多,南瓜本身有甜味;

3、不粘锅内不要放油,干锅煎制;

4、没有葵花籽油可以用玉米油;

5、最后的面糊不要太浓或者太稀,可以根据面糊的浓稠程度调整牛奶的用量。

发布于 2018-11-10
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