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草莓松饼+
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overlap聪明

好做～容易～早餐必备～学起来～

时间:10-30分钟
食材
低筋粉 200g
鸡蛋 2只
泡打粉 20g
糖 100g
黄油 适量
蜂蜜 50g
草莓 若干
牛奶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材～泡打粉和小苏打不一样哦～低筋面粉～鸡蛋2只就够～多了～做的也多～
  • 步骤 2/9
    黄油隔水融化
  • 步骤 3/9
    加牛奶～搅匀～
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散加糖搅匀～
  • 步骤 5/9
    鸡蛋和黄油等材料混合到一起～多搅一会使鸡蛋散开～糖化开～
  • 步骤 6/9
    面粉、泡打粉混合后～分次加入～使劲搅拌～然后再加入～如果不过筛～一定要搅拌彻底～不结块～
  • 步骤 7/9
    添加到～面浆较粘稠～可以拎起来就可以了～
  • 步骤 8/9
    锅底稍微涂点油～因为面浆里已经含油了～不用太多～小火烧锅～
  • 步骤 9/9
    平底锅热了～面浆用勺子倒在锅面上～大小自己定～如果面浆太稀会扩散很大～太干又不易成饼～所以和面浆时～自己把握好～饼面出现若干空洞～稍等一下就可以翻面了～然后一张松饼就成了～依次类推
小贴士

1、注意全程小火；

2、糖不要放太多，南瓜本身有甜味；

3、不粘锅内不要放油，干锅煎制；

4、没有葵花籽油可以用玉米油；

5、最后的面糊不要太浓或者太稀，可以根据面糊的浓稠程度调整牛奶的用量。

发布于 2018-11-10
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