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原味小纸杯蛋糕
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漷月池申申

此配方为6个纸杯的量。

时间:10-30分钟
食材
无盐黄油 100g
细砂糖 60g
低筋面粉 100g
全蛋 2个
香草精 5滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油放室温软化，混合白砂糖。全部食材准备好后，可以开始预热烤箱至175度。
  • 步骤 2/8
    用电动打蛋器将黄油和砂糖充分混合，打至黄油有些发白，分3次加入蛋液搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    低粉过筛，用电动打蛋器分3次低速搅匀。
  • 步骤 4/8
    最后滴几滴香草精稍搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    将面糊装入裱花袋，挤在蛋糕杯里，喜欢放干果的可以，先加一半的面糊，放入干果再挤一半的面糊，面糊加至纸杯的6分满即可。
  • 步骤 6/8
    放入烤箱中层，烤约25-30分钟。
  • 步骤 7/8
    表面金黄色时取出。
  • 步骤 8/8
    打淡奶油150ml，用裱花嘴挤出造型，再装饰上喜欢的水果即可。
小贴士

1、根据烤箱不同，烤箱温度灵活调整

2、采用的容器不同，烘烤的时间需要灵活调整

发布于 2018-07-21
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