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日式咖喱饭
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突然想吃咖喱饭,刚好家里还有一点咖喱粉派上用场了,恩,可以饱餐一顿了
时间:10-30分钟
食材
鸡肉
250克
咖喱粉
2勺
胡萝卜
1根
土豆
2个
西兰花
1小块
牛奶
50毫升
洋葱
1个
淀粉
少许
料酒
1勺
盐
1/2勺
黑芝麻
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡肉切成小块,放入淀粉、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟
步骤 2/6
土豆、胡萝卜去皮切小块块,放入锅中翻炒,盛出备用
步骤 3/6
开小火,锅中放少许油,将切好的洋葱块放入慢慢炒出甜味后,再将腌好的鸡肉放入一起炒至鸡肉变色
步骤 4/6
放入刚才炒过的土豆和胡萝卜丁.倒入适量的清水和咖喱粉,炖出咖喱味即可
步骤 5/6
倒入水淀粉勾芡一下,即可出锅
步骤 6/6
准备一碗米饭,将咖喱盛出,米饭上撒一点黑芝麻,一块焯水后的西兰花放在黑芝麻上点缀,喷香的咖喱饭就做好了
小贴士
放在锅中炒的食材都不要炒的时间太长, 不然太烂了影响口感
发布于 2018-06-30
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