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银耳八宝粥
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礁坑刳孛粕

单吃银耳汤好像有点不那么满足,翻箱倒柜,发现各种米都有一点(=^.^=),材料有了,那么开工~

时间:1-2小时
食材
银耳 1朵
薏米 适量
糯米 适量
莲子 适量
小米 适量
燕麦 适量
冰糖 适量(也可用白砂糖代替)
熟黑芝麻 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    银耳提前泡发:一般前一天晚上泡,第二就可以直接用了
  • 步骤 2/4
    泡好的银耳去根,撕碎(其实用刀切更快→_→就像剁饺子馅一样,一会儿就切碎了←_←)
  • 步骤 3/4
    一杯混合的各种米(如图)
  • 步骤 4/4
    将米和银耳放一起煮,两个小时之后,加糖搅匀,碗里撒上黑芝麻就可以吃了,香香糯糯,还有芝麻的香味,圆满了~(我一般都是炖一锅炖很久,然后一锅可以吃一天,饿了困了来一杯)
小贴士

1、根据自己家人的口味放糖。

2、我喜欢水水的八宝粥,稠的吃不下,放水量自己看着办吧!我这些材料加了2.5L水。

3、我煮了吃一天,如果你觉着多了可以少放些材料。

发布于 2018-12-27
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