Name: 黄芪山药粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 黄芪 5g; 山药 20g; 大米 50g; 小米 10g; 红米 10g; 黑糯米 10g; 黑芝麻 5g; 枸杞 适量

黄芪山药粥

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不要小看这样一碗粥，它可是一道补气健脾的养胃粥，其中黄芪其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老等的作用，自古就有用黄芪泡水，煲汤的做法；山药能健脾益胃，助消化，还能延年益寿；黑芝麻可以滋补肝肾，润肠···加上小米，红米和黑糯米，营养丰富，特别适合体虚病人食用。

时间:30分钟-1小时

食材

黄芪 5g

山药 20g

大米 50g

小米 10g

红米 10g

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烹饪步骤

步骤 1/6

黄芪洗净提前半小时用开水泡。
步骤 2/6

准备米和芝麻，提前半小时浸泡。
步骤 3/6

锅中适量冷水，倒入黄芪，煮开后放米，山药切片一起下锅煮。
步骤 4/6

煮至米开花。
步骤 5/6

放入枸杞搅匀即可。
步骤 6/6

补气健脾的黄芪山药粥就好了。

小贴士

黄芪的量可以稍大，10g-15g都行，黑芝麻可以提前磨成粉，米提前浸泡可以缩短煮的时间，喜欢甜味的可以放糖。

发布于 2018-08-31

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