jxcaipu logo
韩式南瓜粥
12.3万 热度 41 收藏
燕杀戮横行

韩式烤肉料理店吃正餐之前往往赠一份南瓜粥，清甜滑润，宝宝特别爱喝，一碗都感觉不够呢。中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良的人。正好现在手边有南瓜，那就亲手给家人做一碗南瓜粥吧。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200g
糯米粉 适量
水 适量
炼乳 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把南瓜洗净，切成小块。
  • 步骤 2/7
    大火蒸15分钟，蒸至熟软。
  • 步骤 3/7
    南瓜去皮，加水用搅拌机搅打成泥。
  • 步骤 4/7
    用筛子过滤南瓜泥。
  • 步骤 5/7
    过滤后的南瓜泥在锅中煮开，转小火。
  • 步骤 6/7
    糯米粉过筛，加水调成没有颗粒的液体。
  • 步骤 7/7
    把糯米水加入南瓜粥中，小火煮至粘稠。关火盛出，撒上炼乳即可食用。
小贴士

1、南瓜已经够甜，所以调料不需要白糖。 2、不喜欢炼乳的也可以不加。

发布于 2019-03-07
389
相关菜谱
写评论