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韩式南瓜粥
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燕杀戮横行

韩式烤肉料理店吃正餐之前往往赠一份南瓜粥,清甜滑润,宝宝特别爱喝,一碗都感觉不够呢。中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良的人。正好现在手边有南瓜,那就亲手给家人做一碗南瓜粥吧。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200g
糯米粉 适量
适量
炼乳 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把南瓜洗净,切成小块。
  • 步骤 2/7
    大火蒸15分钟,蒸至熟软。
  • 步骤 3/7
    南瓜去皮,加水用搅拌机搅打成泥。
  • 步骤 4/7
    用筛子过滤南瓜泥。
  • 步骤 5/7
    过滤后的南瓜泥在锅中煮开,转小火。
  • 步骤 6/7
    糯米粉过筛,加水调成没有颗粒的液体。
  • 步骤 7/7
    把糯米水加入南瓜粥中,小火煮至粘稠。关火盛出,撒上炼乳即可食用。
小贴士

1、南瓜已经够甜,所以调料不需要白糖。 2、不喜欢炼乳的也可以不加。

发布于 2019-03-07
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