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韩式南瓜粥
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Chanldersun

那些年我们在烤肉店吃完了还要的南瓜粥自己也可以做。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜（大南瓜） 半个
水 3碗
糯米粉 2勺
蜂蜜或者糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜切好蒸15～20分钟。
  • 步骤 2/6
    用勺子把南瓜泥挖出来。
  • 步骤 3/6
    大家可以用料理机把南瓜搅碎，也可以像我一样用勺子压压碎。用勺子压的虽然南瓜粥口感不会很细腻，但这样可以保存粗纤维，而且我个人挺喜欢吃有点固体的南瓜粥。
  • 步骤 4/6
    加两碗水后盖上锅盖煮开。
  • 步骤 5/6
    糯米粉混合一碗水调匀。
  • 步骤 6/6
    加糯米粉水后盖上锅盖再煮开，然后开锅盖用小火炖，直到粥变浓稠。要加糖的关火后加，加蜂蜜的等粥温热后加。
小贴士

最好用老南瓜，会比较好吃～

发布于 2018-10-29
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