Name: 牛奶玉米面饼（粗粮铜锣烧）
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 白面 100g; 玉米面 50g; 牛奶 250g; 白糖 40g; 酵母 2g; 泡打粉 1g; 食用油 少量

牛奶玉米面饼（粗粮铜锣烧）

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小胡子bank

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时间:30分钟-1小时

食材

白面 100g

玉米面 50g

牛奶 250g

白糖 40g

酵母 2g

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烹饪步骤

步骤 1/6

除食用油外的其它材料倒在盆里搅拌均匀，静置半小时等酵母发挥效用。
步骤 2/6

电饼铛预热后刷食用油，开烙饼按钮，用小勺舀一勺面糊，等它自然摊开，看到表面没有生面糊就翻面。
步骤 3/6

烙成这样金黄色正好，翻面后小煎一下即可。
步骤 4/6

不刷油的话就能烙成这样像铜锣烧。
步骤 5/6

起锅装盘，直接吃或蘸酱吃，夹馅吃都可。
步骤 6/6

这盘是像铜锣烧的。

小贴士

水，糖，玉米粉的比例自己控制，只要是浓稠的就好了。小苏打一定要加，它会把玉米的营养激发出来，而且味道更好。我很懒，做的都是懒人菜谱啊～^_^

发布于 2018-12-06

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