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手擀菠菜面(4人份)
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简单易学,成功率高(2个字筋道)。吃面食对身体还是有很多有益的地方,
时间:10-30分钟
食材
中筋面粉
300克
菠菜汁
150克
盐
3克
烹饪步骤
步骤 1/7
菠菜汁(150克)
步骤 2/7
揉好用保鲜膜包好防止水分蒸发(静置20~30分钟)
步骤 3/7
静置完再次揉10分钟后擀成薄皮
步骤 4/7
叠好切成自己喜好的宽度(面粉可以多抹些防止面皮粘在一块)
步骤 5/7
切好后抖一抖(防止面条粘一块)
步骤 6/7
整理好放置
步骤 7/7
汤、炒、拌都非常美味
小贴士
冰箱放太久不好吃,会影响口感,所以建议吃多少做多少,实在嫌麻烦做好放冰箱冷冻“注意是冷冻”,用保鲜袋分好每个人吃的量,这样方便拿取
发布于 2019-02-08
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