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豆角风肉焖面
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永琪

绝对的懒人福音！10分钟就能搞定，还是一锅出，有菜有肉有主食，超方便~

时间:10分钟内
食材
米粉 2块
豇豆 适量
风肉 适量
紫皮洋葱 适量
胡萝卜 适量
蚝油 一大勺
生抽 一勺
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豇豆洗净扳段备用；
  • 步骤 2/9
    风干的酱肉洗净，切片；
  • 步骤 3/9
    洋葱切块，胡萝卜滚刀块；
  • 步骤 4/9
    少许底油，放入风肉，煸出肥油；
  • 步骤 5/9
    放入洋葱；
  • 步骤 6/9
    煸炒至边缘变色；；
  • 步骤 7/9
    放入胡萝卜和豇豆；
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀；
  • 步骤 9/9
    加水的量刚刚没过食材；
小贴士

加的调料都有一定的咸度，所以酌情加盐，如果咸味够了，就不用加盐了；

焖煮结束的时候留少许的汁水，因为这个米粉挺吸水的，否则吃到最后会沱掉。

发布于 2018-10-23
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