今天的这款饺子用的是黄瓜和肉做的馅料,之前我尝试用圆白菜,白菜,红萝卜什么的都很成功,惹得我家老公最近都吃出北方人的胃了,每隔一周都要吃上一回,而用黄瓜还是头一次做的,不过黄瓜可是好东西,现在一斤才1.5元,多买一些吃对身体健康是有益的。
黄瓜丝要事先加盐,将多余水分挤干了,否则会影响成品,容易破