首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
牛肉火烧(因为没有卖驴肉的、只好用牛肉代替啦)
8.3万 热度
53 收藏
烂自安家掣
关注
(因为没有卖驴肉的、只好用牛肉代替啦)做东西不喜欢用称、太麻烦了、凭感觉。
时间:10-30分钟
食材
牛肉
适量(看几人吃时情况而定)
面粉
适量(留一点炒豆油面)
圆葱
一个(小的)
青尖椒
一个
辣椒油
根据自己口味放
香菜
2棵
豆油
适量
水
用来和面的
胡萝卜
可放可不放(自己喜好)
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
首先和面、和好的面要静止30分钟上面可以盖点东西防止面风干变硬。
步骤 2/9
静止面团期间、平底锅到豆油开后放干白面炒一下、放凉即可。(下面会简称它为豆油面)
步骤 3/9
放凉豆油面时、切牛肉
步骤 4/9
放凉油时、切圆葱辣椒、调好馅、
步骤 5/9
面团醒好了、赶平、变成一张四方大饼。
步骤 6/9
抹上事先炒好的豆油面、卷成擀面杖的形状、此次忘拍照了。
步骤 7/9
最后就像包包子一样、揪成一个一个的、把其中一个揪成包饺子大小的面团。沾上豆油面。然后把大面团擀好后,放一个沾好豆油面的小面团。像包包子一样、包好。
步骤 8/9
赶成圆形的饼、大小跟烧烤店卖的烤饼大小差不多、然后放平底锅稍微烙一下。
步骤 9/9
最后放进烤箱、烤一会就好了、烤箱温度自己看着调、每个烤箱都有自己的脾气。我是230度烤了10分钟。
小贴士
1、和好的面一定要饧好,揉匀。
2、火烧要趁热吃,要不驴肉就没有那么鲜美了。
发布于 2018-10-27
137
相关菜谱
蔓越莓饼干(因为没有蔓越莓所以用的草莓干)
刚毅
9万 热度
22 收藏
蛤蜊蒸蛋(蛤蜊可以用花蛤代替哦)
树莓味
7.7万 热度
16 收藏
老北京褡裢火烧~(羊肉茴香馅)
伎涤仁苛弊
10.2万 热度
5 收藏
“印象味道”之褡裢火烧(咖喱牛肉苦瓜馅)
沾僦苟揽托
8.9万 热度
32 收藏
糖火烧(家庭版)
剩蛋老人羽
7.9万 热度
42 收藏
驴肉火烧(自己卤驴肉)
彦斌屠魔战神
7.4万 热度
36 收藏
营养杂蔬一锅炒(适合没时间做菜的朋友们!)
冷血哥雁雪
7.2万 热度
17 收藏
自已在家轻松做出没有添加剂的奶油奶布丁,拌拌烤烤,就是这么简单
我不是懒狗
11.2万 热度
1万 收藏
没有九层塔的三杯鸡
涵霜随梦而飞
17.3万 热度
8 收藏
没有粘米粉的冰皮月饼
浮期妄年箕
18.3万 热度
7 收藏
没有西红柿的西红柿炒鸡蛋
邢伊人淡雅泪
17.9万 热度
23 收藏
红糖芝麻火烧(甜味火烧)
褂纯芈秘挛
8.7万 热度
39 收藏
还为没有食欲发愁吗-------剁椒炒鸡蛋
烟锁轻尘墙西_
6.8万 热度
57 收藏
没有小麦粉的饼
我的神啊麻直枘
5.9万 热度
18 收藏
没有蔓越梅的蔓越梅饼干——超级详细的哦
伤情undertaking
7.8万 热度
23 收藏
没有防腐剂的乌龙茶果冻
气鬼宿命的猫猫漎
7.4万 热度
45 收藏
没有木鱼花的章鱼小丸子
维运蹲街守护
7.1万 热度
27 收藏
完全没有土腥味的清蒸鲈鱼
保飞翮邑
10.2万 热度
7 收藏
客家酿粄
筝语莫挽尤
31.6万 热度
125 收藏
肉馅小火烧
王苗是猪
9.9万 热度
775 收藏
写评论