暖锅（素食版） - 暖锅（素食版）的做法,暖锅（素食版）怎么做好吃,暖锅（素食版）的家常做法 - 京细菜谱

暖锅（素食版）

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小蝌蚪

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家里没肉了家里没肉了。。。不开心。。。不过有了小砂锅，就来个素食暖锅吧，算是健康餐~自动忽略吃不到荤的抗议的胃

时间:10-30分钟

食材

百叶一张

韭菜适量

老豆腐适量

胡萝卜适量

苦菊适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

先煮高汤，香菇，海带结，木鱼花煮至沸腾转小火
步骤 2/9

煮的时候准备食材百叶和韭菜（这个是素食版，最好用肉糜，会更鲜美）
步骤 3/9

卷一卷
步骤 4/9

左边一按
步骤 5/9

卷卷~
步骤 6/9

用韭菜结一下
步骤 7/9

各种食材洗洗切切~
步骤 8/9

煮好的高汤~倒进去煮吧~
步骤 9/9

咕嘟咕嘟冒泡~

小贴士

1.筒骨可换其他骨头。

2.想要汤色变白必须干炒，油脂和清水产生乳化作用可使汤色变浓。

3.生鱼片即黑鱼片。

发布于 2019-03-05