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超级Brunch！牛排三明治！
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麴运锋炒

超级Brunch！适合睡懒觉又慢吞吞的某个早晨，慰劳辛苦的自己！

鲜嫩多汁的牛排，全麦面包，新鲜爽口的蔬菜，让你一次吃个过瘾！

时间:10-30分钟
食材
牛排 一块
夏巴塔（或其它主食面包） 1块
洋葱 40g
彩椒 半个
生菜 2片
芝士片 1-2片
#调味料： 适量
黄油 10g
橄榄油 5g+5g
黑胡椒粉 0.2g
盐 2g
沙拉酱 10g
芥末酱 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好全部食材。
  • 步骤 2/9
    牛排解冻后，放入烤箱，60度烤10分钟。
  • 步骤 3/9
    洋葱和彩椒切细丝。
  • 步骤 4/9
    锅内放入橄榄油烧热。
  • 步骤 5/9
    放入洋葱，翻炒至微微透明。
  • 步骤 6/9
    放入彩椒焯熟。
  • 步骤 7/9
    盛出待用。
  • 步骤 8/9
    夏巴塔面包剖开两半。
  • 步骤 9/9
    刷橄榄油入烤箱180度烤5分钟至金黄色待用。
小贴士

1、该菜谱可以制作1人份牛排三明治，请按需增减食材用量。

2、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。

发布于 2019-01-29
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