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鸡肝青菜粥
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若馨distinguish

宝宝6个月之后都很容易缺铁，在妈妈身体里储存的铁这时候基本用光，所以刚加辅食补铁刻不容缓！第一步高铁米粉吃起来，第二步各种补铁的食物吃起来。补铁最好的莫过于动物肝脏（肝，心，腰子等）和红肉（牛肉，猪肉，羊肉等），就是你看到的一切红色的动物肉，越红补铁效果越好。

肝脏类的食物可以给宝宝一个星期吃1-2次，不能再多了。

参考月龄：7M+

时间:10-30分钟
食材
鸡肝 1个
青菜叶 15克
粥 半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肝提前泡2个小时，除去血水，中途换几次水，直到水清。
  • 步骤 2/7
    可以先做好粥，一般8倍粥，即一杯米，八杯水。小孩bb锅，电饭锅，高压锅，砂锅随你用。
  • 步骤 3/7
    鸡肝去除白色筋膜，凉水下锅煮，加入一点葱姜。
  • 步骤 4/7
    鸡肝煮熟透，大约10分钟，取出勺子压成泥。小月龄宝宝可以用料理机打或者勺子压过后过筛。
  • 步骤 5/7
    看着像巧克力碎屑吧？入口即化的哦。粥好了直接加进去，多余的冷冻起来下次再吃。
  • 步骤 6/7
    青菜可以洗净切小块，加在粥里一起煮3分钟，也可以跟我一样另起一锅煮熟，跟鸡肝一起加进来。
  • 步骤 7/7
    鸡肝香喷喷，气味要比猪肝淡很多，宝宝通常都能接受。小贴士：我家宝宝吃的很好，他平常什么都吃。如果是猪肝确实有点味道，你可以吃猪肝时跟西红柿、胡萝卜、洋葱一起会好很多，西红柿去腥，胡萝卜和洋葱熟的都是甜甜的。
小贴士

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

发布于 2018-09-06
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