jxcaipu logo
冬季进补～红参党参黄芪乌鸡汤
14.5万 热度 13 收藏
乄续约这一段情侯

生完娃以后体重一直减少……这个夏天体重只有不到一百斤，身体不是这不好就是那不好，下定决心在冬天补回来～让身体棒棒哒

时间:1-2小时
食材
乌鸡 1只
党参 25克
黄芪 25克
大枣 3粒
枸杞 15克
姜 4片
红参 1颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    以前在东北冬天家里总会炖一次人参鸡汤补补身体，因为不放盐所以觉得特别难喝，在南方总感觉人参太补了就用了红参
  • 步骤 2/5
    药材用水洗干净后浸泡在陶罐中半天，主要是提前释放药性，炖鸡的时候就用泡药材的水
  • 步骤 3/5
    乌鸡买好让店主给杀好，自己回家用水烹一下，洗净浮末，因为我的砂锅比较小就用了半只鸡，本来想买老母鸡可是这边太难了，正好有乌鸡，乌鸡对女性朋友来说还是很好的
  • 步骤 4/5
    浸泡好药材的水里放入乌鸡上灶，先大火煮开再转小火，小火炖煮两个小时
  • 步骤 5/5
    趁热喝，甜甜的～
小贴士

可根据自己口味调整拌料哦～

发布于 2019-02-05
114
相关菜谱
写评论