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酸豇豆炒鸡胗
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四叶草

每次买鸡的时候,鸡胗我都会留下来,放在冰箱冷冻保存,积攒够一盘的时候,拿出来切成片,和酸豇豆一起爆炒,味道好极了,很下饭哦!

时间:10分钟内
食材
新鲜的鸡胗 5个
酸豇豆 1盘
1勺
适量
1块
蒜瓣 2个
辣椒 2个
干辣椒 1个
鸡精 1勺
酱油 1勺
生粉 1勺
香油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酸豇豆洗净切成段儿备用!
  • 步骤 2/9
    新鲜的鸡胗切成薄片备用!
  • 步骤 3/9
    鸡胗加入酱油,生粉,香油拌匀腌制5分钟左右即可!
  • 步骤 4/9
    辣椒切成块儿,葱切碎备用!
  • 步骤 5/9
    锅烧热,葱姜蒜辣椒炒香后,放入鸡胗翻炒均匀!
  • 步骤 6/9
    放入辣椒,葱翻炒均匀!
  • 步骤 7/9
    放入酸豇豆翻炒均匀!
  • 步骤 8/9
    加入少许盐翻炒均匀,起锅时放入鸡精调味即可!
  • 步骤 9/9
    超级下饭哦!
小贴士

鸡胗洗净,用盐腌制一下,挤出鸡胗里的水

发布于 2019-02-28
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