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红油黄瓜拌耳丝
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七十二行
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时间:10分钟内
食材
卤猪耳朵 适量
黄瓜 适量
香菜 适量
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量
醋 适量
红油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将猪耳朵和黄瓜切成丝，香菜切成段，放在一个大一点的容器里。
  • 步骤 2/6
    加入一勺生抽。
  • 步骤 3/6
    加入一勺蒸鱼豉油，如果家里没有蒸鱼豉油可以不放
  • 步骤 4/6
    加入半勺醋，凉拌醋、香醋和米醋都可以。
  • 步骤 5/6
    根据自己的口味加入适量的红油，不能吃辣的就少放一些，能吃辣的就多放一些。
  • 步骤 6/6
    拌匀装盘即可。
小贴士

卤猪耳朵已经有咸味，另外在拌制的时候加了生抽和蒸鱼豉油，所以就没有额外加盐，如果口重的话，可以适量添加少许盐。

发布于 2018-08-28
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