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雪里红午餐肉炒饭
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容何失意的鸵鸟峦
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时间:1-2小时
食材
稻香村肉丁炒雪里红 适量
午餐肉丁 适量
食用油 一丢丢
隔夜熟米饭（不用刻意加热） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    起锅，热锅，加一丢丢橄榄油，倒入切好的午餐肉丁，翻炒至散出香味。
  • 步骤 2/5
    倒入稻香村肉丁雪里红继续翻炒。
  • 步骤 3/5
    翻炒3分钟左右，加入葱花。继续翻炒3分钟。
  • 步骤 4/5
    加入隔夜的米饭，翻炒至于国内配料均匀。
  • 步骤 5/5
    米饭这一步其实就是加热的作用，米饭均匀受热后即可出锅来吃。没错，就是不用再放盐了。稻香村的肉丁雪里红炒鸡好吃，这么搭配简直一绝！
小贴士

1、和做儿童肠一样最好不要纯瘦肉，要稍微带一点点肥肉。这样肉馅有油脂在里面，口感不会发柴。

2、肉馅要搅拌得非常细腻，蒸出来才会有面饼的口感，最好能用绞肉机或者搅拌机多搅一会儿，用刀剁的口感则不够细。

3、适合对文中食材不过敏的宝宝。还没有添加蛋清或者对蛋清过敏的宝宝，可以用20克的清水来替代蛋清，那一共就要加40克的清水喽~

发布于 2018-06-26
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