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家常懒人宴客菜Q弹皮冻
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七色花爱恋雨阳

豆浆机版皮冻，Q弹爽滑，满满胶原蛋白！

时间:1-2小时
食材
肉皮 100克
水 800ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉皮水煮5分钟后切小块放入豆浆机，放入800ml清水。
  • 步骤 2/5
    启动湿豆豆浆程序。
  • 步骤 3/5
    程序结束后放入模具。我用的是做吐司的模具，可以放入饭盒里面。
  • 步骤 4/5
    晾凉后放入冰箱里冷藏成型后取出切片，沾自己喜欢的调料吃。
  • 步骤 5/5
    成品！
小贴士

我这个比例出来的皮冻特别的Q,喜欢软点的用100克肉皮放1000ml水即可。

发布于 2018-11-10
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