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邵东猪血丸子炒红薯粉
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半暮未凉牧
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时间:10分钟内
食材
猪血丸子 2个
姜 适量
大蒜 4颗
大葱 2g
小米辣 适量
红薯淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红薯粉煎出来，切开冷一下，不会粘一起了就行！
  • 步骤 2/5
    猪血丸子先用水煮软，切块！
  • 步骤 3/5
    小米辣适量，依个人口味定。。。怕辣可以改为线椒！
  • 步骤 4/5
    先下油把辣椒和葱姜蒜爆香，倒入猪血丸子和红薯粉粑粑翻炒，然后倒入少许得水，水快干放入葱花就可以出锅了
  • 步骤 5/5
    完成
小贴士

红薯粉，最好是邵东本地的自制红薯淀粉。。。煎红薯粉粑粑最好用凝固了的猪油，，油保持不粘锅就行

发布于 2018-11-23
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