瘦肉炒薯粉 - 瘦肉炒薯粉的做法,瘦肉炒薯粉怎么做好吃,瘦肉炒薯粉的家常做法 - 京细菜谱

瘦肉炒薯粉

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薯粉是以番薯为原料加工的一种粉，因薯类淀粉比大米淀粉含量更高，故薯粉比米粉更柔韧，富有弹性，水煮不易糊汤，炒不易断。加一点瘦肉、一点香葱，就能炒出一餐满足感的早餐。

时间:10分钟内

食材

薯粉 100克

猪瘦肉 100克

香葱 2根

橄榄油 2ml

盐 1克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材：香葱、薯粉、瘦肉切片放油、盐、生抽拌均；
步骤 2/6

清水煮沸放入薯粉，煮软； PS：可用温水浸泡软之后直接炒
步骤 3/6

捞出沥干水，放一点油拌均；PS：放油拌均防止粘
步骤 4/6

热锅，放橄榄油爆炒瘦肉，六成熟；
步骤 5/6

加入薯粉翻炒；
步骤 6/6

放生抽、盐、香葱炒均即可

小贴士

1.薯粉比普通米粉难煮熟；

2.薯粉可以浸泡，直接抄；

3.喜欢吃辣椒的可以放辣椒。

发布于 2018-06-12