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纯正天然自发绿豆芽
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池渔之恋泪潵

简单而健康的制法，想不到在沒有豆芽机的情况下，也能发出这么好的绿豆芽，最主要是全程无添加，安全放心。

时间:1-2小时
食材
绿豆 150g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    绿豆先用清水浸泡半天。
  • 步骤 2/9
    见绿豆有些破皮即可捞出，准备一个掏菜搂子和一个略比它大一点的盆，然后将绿豆平铺在搂子里。
  • 步骤 3/9
    然后淋一些清水，用一块黑布盖住搂子放在阴凉处。（切记在发绿豆芽期间不能见光，见了光的绿豆芽会发红）
  • 步骤 4/9
    每天早晚各淋一些清水，目前16度左右的室温第二天就可以发出小芽了。
  • 步骤 5/9
    第三天的豆芽，每隔一天记得把盆底积的水倒掉清洗干净，不然积水发臭会影响豆芽的生长。
  • 步骤 6/9
    豆芽的根须
  • 步骤 7/9
    第四天小豆芽已长成。
  • 步骤 8/9
    可以收获啰。
  • 步骤 9/9
    长满底的根须，用小刀沿着搂底切割豆芽即可取出。
小贴士

我家口味平时清淡，伙伴们可根据自家喜好，调成醋溜也好、香l辣也好，一切随意。

发布于 2018-06-07
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