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青椒炒自发绿豆芽
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沙辆页透老

现在生活水平提高了，老百姓吃菜也讲究绿色无公害，外面农副产品，激素、添加剂之类太多，吃着有点儿不放心。只有自己制作的东西最放心。这不，我们家也自己发了一些绿豆芽，虽然没有外面的卖相好看，但是绝对绿色环保，吃着放心。

时间:10分钟内
食材
青椒 3个
自发绿豆芽 200g
食醋 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜青椒。
  • 步骤 2/7
    将青椒洗干净，去蒂，挖去籽，切成条状。
  • 步骤 3/7
    自己发好的绿豆芽。
  • 步骤 4/7
    将青椒丝和发好的绿豆芽放在碗里待用。
  • 步骤 5/7
    油锅烧烫，将青椒丝和绿豆芽一起放入，均匀翻炒几下。
  • 步骤 6/7
    加入适量盐、白糖，少许食醋。
  • 步骤 7/7
    加少许水，大火，翻炒约5分钟。然后出锅。
小贴士

个人觉得加点儿醋味道更好。

发布于 2023-06-23
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