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自发绿豆芽
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咖啡斩之碎梦喟

新闻里常报道豆芽加各种催生剂之类的，虽然没有确切的消息证明是真的，但还是感到害怕。于是，一咬牙一跺脚，斥巨资买下了这个发豆芽神器，比塑料那种豆芽机好用太多了……三四天就可以吃上一次了，最近一段时间天气热，用的好频繁呢……

时间:1-2小时
食材
绿豆 50克
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    清水泡绿豆大概四个小时。需要根据气候和自家温度，25度以上基本四五个小时就够了，泡的时间长了容易坏，冬天如果没有暖气需要泡一晚上。
  • 步骤 2/5
    泡好的豆子倒入底部，上面压上麦饭石颗粒，重物压着豆芽才能长得粗壮。
  • 步骤 3/5
    每天浇两次水，可以放到托盘上以后放进水池里，水沥干了放在房间的各个地方都可以。
  • 步骤 4/5
    三天以后，看看成果吧，长势不错哟……
  • 步骤 5/5
    去掉根部就可以啦，今晚醋溜绿豆芽，嗯，就这么决定了！
小贴士

夏季天热，每天需要两次到三次，这样就不会坏。

全程不能沾上油，也会坏的哟。

最好不要中途拿掉压豆芽的麦饭石颗粒，豆芽在发的过程中见光容易发红，吃的发苦。

发布于 2019-01-04
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