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腊肠炒扁豆
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寒容白衬杉格子梦

从家里带的腊肠没吃完，就想着能和一个菜配在一起清爽就想起了这道菜……

时间:10-30分钟
食材
腊肠 一根
扁豆 适量
生姜 大蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1.腊肠洗干净切成片，生姜切片 大蒜切片。
  • 步骤 2/5
    2.把扁豆切斜切成段。
  • 步骤 3/5
    3.水烧开，用热水汞一下。
  • 步骤 4/5
    4.锅内放油，把香肠 生姜煸一下。
  • 步骤 5/5
    5.放入扁豆翻炒，稍后加入盐 鸡精即可
小贴士

1.手擀面下锅焖制之前，先淋上少许食用油抓匀，以防入锅后粘连成坨。

2.面条下锅后，沿着锅边浇上一圈开水，注意加水量，一定不能超过菜面。

3.五花肉片片先要把它煸透后再焖，吃起来焦香不腻口。

发布于 2019-01-10
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