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醋溜西葫芦
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健康美味素菜,调理多出来的味道绝对赞,吃货不怕麻烦!

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 1个
大蒜 2个
大料 1个
花椒 1个
干辣椒 1个
酱油 少许
3勺
淀粉 少许
小茴香 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西葫芦切片,大蒜切沫,备好姜片,大料,辣椒,花椒,小茴香各少许。
  • 步骤 2/4
    锅里热油,将花椒和大料煎炸一小会儿后取出。
  • 步骤 3/4
    将蒜末,姜片,干辣椒,小茴香倒入锅里煎出香味。
  • 步骤 4/4
    倒入胡萝卜翻炒,放入少许酱油,盐,西葫芦炒快熟时先倒入醋翻炒,随后倒入用水稀释的淀粉,翻炒几下即可出锅。
发布于 2018-08-07
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