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虫草花炒豆芽
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请你吃颗子弹哇

虫草花以前一直在大型餐馆中才能吃到,但是现在很多超市都有卖的了, 而且价格也不贵, 比起餐馆菜品中少之又少虫草花菜, 自己做要便宜多了,想吃多少就加多少。 今天就用它搭配豆芽菜一起炒,做法简单快捷, 三分钟上桌, 虫草花形似金丝线,口感脆嫩爽滑,具有独特的香气,与爽脆清淡的豆芽菜,让这道普通的快手菜味道鲜美无比, 用来下饭非常不错哟,赶紧盛饭去了。

时间:10-30分钟
食材
虫草花 1小蝶
黄豆芽 1大盘
油盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好原材料;
  • 步骤 2/6
    热锅凉油,加入虫草花进去翻炒;
  • 步骤 3/6
    翻炒至虫草花微微发软;
  • 步骤 4/6
    加入豆芽菜进去翻炒;
  • 步骤 5/6
    翻炒几下后加入盐翻炒调味,撒上小葱末, 盛入盘中。
  • 步骤 6/6
    端上桌了。
小贴士

这菜很简单,要先炒不易熟虫草花,再去炒易熟的豆芽菜,再加入适量的盐调味。

发布于 2018-09-28
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