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西芹茶树菇炒干子
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后来你不在夏萱

为了色彩和味道更丰富， 加入了些西芹进去。西芹富含粗纤维，常吃能有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效，是很多人喜欢的食材。 这道素炒菜，简单快手，由于选用新鲜茶树菇，鲜茶树菇易熟且入味快，所以烹饪时间不能过长。 这菜好吃下饭，上桌非常受欢迎哟。

时间:1-2小时
食材
茶树菇 1小盒
干子 4块
西芹 1片
生抽 1勺
蚝油 1勺
油盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料；
  • 步骤 2/8
    热锅凉油，放入茶树菇进去翻炒；
  • 步骤 3/8
    翻炒至茶树菇微微软后加入干子进去翻炒；
  • 步骤 4/8
    加入适量的生抽进去翻炒；
  • 步骤 5/8
    再加入适量的蚝油进去翻炒；
  • 步骤 6/8
    放入西芹丝进去翻炒；
  • 步骤 7/8
    最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
  • 步骤 8/8
    可以开吃了。
小贴士

1. 干子要买那种薄一点的， 斜切，这样更易入味； 2. 茶树菇太长了可以切成亮度， 要最先炒茶树菇，让其鲜味散发出来。

发布于 2018-06-14
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