昨天去南环批发市场买活鲜家禽,顺便问一下店家有没鸭蛋和鸡蛋呢?店家说有啊,就是不多。也行,哈,全部十五元,太棒啦!都是刚下蛋的,嘿嘿! 用茶树菇炒鸭蛋,那香味着实让猪猪和夫君食指大开啊(*^__^*) 嘻嘻……
用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后,就可以洗净改刀了。