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养生菌菇汤
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没什么过不去

秋季养生，选择鸡汤，营养价值比较高。加了两种菌菇更是鲜美。 简单，清淡，美味。

宝贝每餐都要有汤，换着花样的来烧汤，这道汤，不油不腻，鲜美无比(^_^)

时间:1-2小时
食材
蟹味菇 80g
鸡胸肉 一块
姜片 3片
葱 1根
盐 依个人口味
八角 1个
桂皮 一块
料酒 1勺
香菜 1颗
白蘑菇 80 g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    将菌菇去根。
  • 步骤 3/9
    焯水，冷水入锅，烧开后煮1分钟捞出过冷水。
  • 步骤 4/9
    鸡胸肉洗干净，切条。(切的不要太细)
  • 步骤 5/9
    准备工作完成。(葱姜蒜去皮切碎，放入砂锅)
  • 步骤 6/9
    加入适量清水。
  • 步骤 7/9
    再加入洗干净的八角桂皮。
  • 步骤 8/9
    加入料酒，大火烧开后转小火30分钟即可。
  • 步骤 9/9
    加入盐调味出锅。
小贴士

1.菌菇最好要焯水。

2. 可以根据个人喜欢调味。

发布于 2018-07-23
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