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营养快手 | 古早味米饭甜甜圈
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爱挣钱的桃酱

将古早味饭团里面的配料（米饭、胡萝卜、芥兰、鸡蛋、香肠、盐、白胡椒），使用小红锅甜甜圈烤盘制作，个人感觉比单吃饭团更好吃，每样食材的特性都依然突出，即使没有另外煮配菜，也能吃得津津有味。兼具健康与清爽口味，除了早餐可食外，亦可当成午餐或代餐食用，一举数得！－麦子厨房

时间:10-30分钟
食材
材料：（份量：7个 | 小红锅甜甜圈烤盘 | 时间：10分钟） 适量
隔夜米饭： 100g
胡萝卜（切碎粒）： 30g
芥兰（或其他青菜，切碎）： 30g
鸡蛋： 1个
自制牛肉肠（或其他香肠，切碎粒）： 30g
盐： 适量
白胡椒： 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    补充营养全面的碳水化合物
  • 步骤 2/7
    将隔夜米饭倒入调理盆中，打入鸡蛋，加入胡萝卜碎粒、香肠粒和芥兰粒，
  • 步骤 3/7
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    加盐和白胡椒，搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    小红锅装上甜甜圈烤盘预热完成后，上下烤盘刷适量食用油或无盐黄油，使用挖球勺舀入约30g混合均匀的米饭。
  • 步骤 6/7
    烘烤10分钟，取出，淋上番茄酱即可享用。
  • 步骤 7/7
    有饭有菜有肉，营养又好吃！
小贴士

腊肉虾干本身有咸味，煮菜时不用再加太多盐，最好自己先试一下味再放盐。芥菜不要切得太小以免煮的过程中稀烂。海虾比较大、几个就够了，刚刚好不窜味互补提鲜。没有高汤用清水也行。平时熬点鸡、猪骨、火腿虾米什么的浓汤放在冰箱急冻格，煮菜时加点提味，很方便。

发布于 2019-01-02
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