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六个月宝宝辅食小白菜泥米糊
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倒叙的时光莫经

宝宝开始添加辅食啦,一开始吃米粉过敏,停了一个星期,之后连续吃了一个周纯米粉没有什么问题了,我决定给他添点菜(^_^)

时间:10分钟内
食材
小白菜 一颗
婴儿大米米粉 三小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小白菜去根,流动水冲洗干净
  • 步骤 2/9
    洗菜的时候烧水,水开后挑三四片比较好的叶子,整棵放入,煮三分钟左右。水溶性维生素(如维生素C,维生素B)对热敏感,沸水能破坏蔬菜中的氧化酶,从而降低对维生素的氧化作用。同时,因为对热敏感,加热过久会损失营养。
  • 步骤 3/9
    捞出晾凉
  • 步骤 4/9
    只取菜叶部分到研磨碗中
  • 步骤 5/9
    研磨成菜泥
  • 步骤 6/9
    小碗中加入三勺米粉,我就是用的给宝宝喂饭的小勺,满满的冒尖的三勺。可以根据宝宝的饭量调整
  • 步骤 7/9
    将菜泥加入碗中,刚开始添加菜泥的时候,避免研磨不细致,可以用滤网过一下
  • 步骤 8/9
    过滤后的菜泥是不是很细腻
  • 步骤 9/9
    加50度左右温水调成糊。
小贴士

绿叶菜不建议用料理机打成泥,还是用研磨碗好一些。料理机速度太快,我第一次做是用料理机打的,亲眼看见小白菜冒烟了。。。冒烟了。。。高温会破坏维生素。

六个月能吃的青菜有小白菜、小油菜,、油麦菜、生菜、娃娃菜、大白菜和卷心菜,都可以这样做。

发布于 2018-10-31
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