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白菜豆腐粉丝虾
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报告叮当_

【545】12.19 这是一个黑猫抱碟盯鱼盖 小虾米皮小白菜的故事……啊实不相瞒我现在脑瓜子稍微有点懵……

时间:10分钟内
食材
豆腐 300g
小白菜 两棵
粉丝 一坨
虾皮 一把
姜 适量
葱 适量
油 适量
香油 适量
卤汤 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    摸块豆腐出来，切成自己喜欢的样子
  • 步骤 2/9
    扔放了油的锅里煎/炸着先，比着这个菜谱收拾就行
  • 步骤 3/9
    锅里加水烧开，扔坨粉丝进去划拉散
  • 步骤 4/9
    煮到自己喜欢的程度，关火捞到砂锅里，顺手淋上些香油
  • 步骤 5/9
    扔上估摸着差不多也该煎好了的豆腐
  • 步骤 6/9
    洗两棵白菜，帮叶分开，收拾成自己喜欢的大小，顺手切点姜蒜
  • 步骤 7/9
    锅里放油烧热扔姜蒜
  • 步骤 8/9
    稍微一扒拉，抓点儿虾皮扔进去
  • 步骤 9/9
    扒拉两下扔白菜帮
小贴士

1. 爆香蒜瓣后加入不易熟的白玉菇翻炒， 直至其微微发软； 2. 下入小白菜进去翻炒， 加入一小勺糖是为了让白菜好吃还不变色的关键哟。

发布于 2018-10-29
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