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娃娃菜年糕汤
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我们老家那一带，喜欢带汤的年糕！你们也尝试一下吧!

时间:10-30分钟
食材
年糕 200克
娃娃菜 1棵
小海米 10克
大蒜 3瓣
生姜 2片
猪肉 20克
纯净水 600克
黄酒 3克
食用油 1勺
食盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原材料，并清洗干净，备用！
  • 步骤 2/9
    将猪肉切成丝，生姜切丝，大蒜切片，娃娃菜切开！
  • 步骤 3/9
    启动【干锅·豆角·茄子】功能，开始加热锅，倒入1勺食用油，再放入姜蒜煸香。
  • 步骤 4/9
    再放入猪肉和海米煸香，倒入3克黄酒去腥。
  • 步骤 5/9
    倒入约600克的纯净水。关掉【干锅·豆角·茄子】功能！
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖，启动【收汁.红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行。（没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1200瓦的火煮10分钟。）
  • 步骤 7/9
    等10分钟之后，汤也吊得差不多了，将娃娃菜和年糕一同放入锅里，继续煮10分钟即可。
  • 步骤 8/9
    等到烹饪程序显示0:00时，可以打开锅盖，根据自己的口味加入适量的食盐，即可出锅食用！
  • 步骤 9/9
    成品图竖图
小贴士

如果亲们喜欢放点鸡精调味还是可以哒！还有就是，有些亲，觉得这款娃娃菜年高汤有点清单的话，可以适量加入辣酱调味哦！

发布于 2019-03-02
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