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春天那一抹绿
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天蓝陽光刺痛眼眸
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麻酱菠菜是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。在制作工艺上属于凉拌菜,它的特点是碧绿美观,清香利口。
时间:10-30分钟
食材
菠菜
200g
麻酱
少量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
糖
适量
芝麻
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
选择新鲜的菠菜,洗净
步骤 2/7
焯水
步骤 3/7
麻酱+盐+纯净水
步骤 4/7
搅拌至粘稠
步骤 5/7
再加入少许纯净水+生抽+醋+糖拌匀
步骤 6/7
将拌好的麻酱淋到菠菜上,撒上芝麻
步骤 7/7
清淡爽口的麻酱菠菜就做好啦
小贴士
1.可以用花生碎代替芝麻
发布于 2018-07-31
33
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